自酿葡萄酒去除甲醇真的很难吗？专家为厂家站台，称自酿葡萄酒含有甲醇，不安全，不宜饮用。但是，老司机认为自酿葡萄酒并不是完全不可取。

?1.甲醇极不稳定，沸点为64.7度。只要稍微加热一下，自酿葡萄酒中的甲醛很快就会消失。如果不介意花费时间，也可以将其放置两三个月，这样就可以有效去除甲醇。对于厂家来说，去除甲醇的工艺真的很难吗？

?2.在很多文学作品中，葡萄美酒都是夜光杯的代表。然而，这些作品中是否包含去除甲醇的过程呢？82年的葡萄酒是否也是通过自然挥发去除甲醛的呢？

?3.很多葡萄酒的成分中包括葡萄汁和二氧化硫。二氧化硫用于杀菌，这是正确的做法。但是，为什么自酿葡萄酒中也需要添加二氧化硫呢？

尽管你说二氧化硫会自行挥发，但为什么又否定甲醇自然挥发呢？自酿葡萄酒中添加二氧化硫的目的是什么呢？在自酿葡萄酒中添加二氧化硫是否有必要呢？

?4.自己酿酒可以确保不使用坏果、烂果。但是，厂家是否能够保证比家庭主妇们更细心地处理这些材料呢？虽然优质的葡萄酒确实口感不错，但价格也相对较高。对于普通市民来说，购买这些昂贵的葡萄酒不如自己酿制更加实惠。

?5.说家庭酿葡萄酒不好，其实是想让人们放弃自己酿酒，选择购买他们的产品。我们应该鼓励人们自己动手，而不是将其拒之门外。

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